
Mein Minimorgen über Pizza, Wettbewerbe und Therapie mit Pferden
In unserer heutigen Folge von Mein Minimorgen erzählen euch Chiara und Kathi, wie man eine echt italienische Pizza backt. Außerdem haben die beiden mit Federico gesprochen. der beim Jugend forscht Wettbewerb mitgemacht hat. Und sie interviewen die Pferdetherapeutin Susi.
Hier für euch das einfachere und schnelle Rezept für Pizzateig ohne Lievito Madre:
Zutatenliste:
200 g Quark
4 EL Milch
8 EL Olivenöl
1 Ei
400 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 TL Salz
Und so geht's:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. Teig ausrollen und auf ein Blech mit Backpapier legen. Mit Tomatensoße bestreichen...